Über die Politik und die Industrie zu den Landwirten

von | 17. Dezember 2025 | Allgemein, Altmühlfranken, Gunzenhausen, Treuchtlingen, Weißenburg

Meis­ter­ver­band Wei­ßen­burg-Gun­zen­hau­sen infor­miert über den Kli­mach­eck

Wach­stein – Die Berech­nung der Treib­haus­gas­emis­sio­nen in der Land­wirt­schaft – die­sem The­ma wid­me­te sich der Kreis­ver­band land­wirt­schaft­li­cher Meis­ter und Aus­bil­der (VLM) auf sei­ner Mit­glie­der­ver­samm­lung im Land­kreis Wei­ßen­burg-Gun­zen­hau­sen.

Zu Beginn begrüß­te der Kreis­vor­sit­zen­de Erwin Auern­ham­mer die Anwe­sen­den und gab einen Rück­blick über die Akti­vi­tä­ten des Ver­bands. Ein Schwer­punkt bil­det nach wie vor die Nach­wuchs­ge­win­nung für den Beruf Land­wirt unter ande­rem bei der Berufs­aus­bil­dungs­mes­se in Gun­zen­hau­sen. Neu im Kreis der Meis­ter im Land­kreis sind ins­ge­samt vier jun­ge Land­wir­te, wel­che den Meis­ter­brief in Tri­es­dorf erhiel­ten. Danach lei­te­te der Vor­sit­zen­de mit einer klei­nen Vor­füh­rung zum Koh­len­stoff­kreis­lauf auf das Fach­re­fe­rat von Frau Vanes­sa Kar­ger von der Baye­ri­schen Lan­des­an­stalt für Land­wirt­schaft (LfL) mit dem The­ma „Der LfL Kli­ma-Check Milch­kuh – Sen­kung des CO₂ — Fuß­ab­drucks in land­wirt­schaft­li­chen Betrie­ben!“ über.

Frau Kar­ger zeig­te zunächst auf, wie sich durch die poli­ti­schen Vor­ga­ben unter ande­rem im Green Deal der Euro­päi­schen Uni­on die Ziel­vor­ga­ben zur Treib­haus­gas­re­duk­ti­on auf die gro­ßen Fir­men aus­wirk­ten. So müs­sen die­se nun nicht mehr allein die direk­ten Emis­sio­nen aus der Pro­duk­ti­on, son­dern dane­ben auch die zuge­kauf­te Ener­gie und die „impor­tier­ten“ Emis­sio­nen erfas­sen. Bei letz­te­rem kommt die Land­wirt­schaft ins Spiel. Es geht zum Bei­spiel beim Milch­ver­kauf um den CO₂ — Fuß­ab­druck der Milch, hin­zu­kommt die Wei­ter­ver­ar­bei­tung in der Mol­ke­rei bis letzt­end­lich der Han­del das Ende der Lie­fer­ket­te bil­det. Die LfL arbei­tet nun bereits seit dem Jahr 2021 dar­an eine prak­ti­ka­ble und nach­voll­zieh­ba­re Erfas­sung für die baye­ri­schen Land­wir­te zu erstel­len. Auf Grund­la­ge wis­sen­schaft­li­cher Vor­ga­ben sind die Ergeb­nis­se für die Land­wir­te auf der Home­page der LfL zu fin­den. Hier kön­nen sowohl für ein­zel­ne Ver­fah­ren als auch auf Betriebs­ebe­ne eine Treib­haus­gas-Bewer­tung durch­ge­führt wer­den. Noch sind nicht alle Pro­duk­ti­ons­ver­fah­ren ver­füg­bar – aber es wer­den immer mehr. Die Refe­ren­tin mach­te sehr deut­lich, dass die Erkennt­nis­se in die­sem Bereich noch aus­bau­fä­hig sind. Es fehlt nach wie vor an aus­rei­chend Daten. Die­se wer­den aber immer mehr, nicht zuletzt, weil die Indus­trie und der Han­del die Daten von den Erzeu­gern bereits teil­wei­se ein­for­dern – sie­he Milch.

Neben der Indus­trie und dem Han­del muss auch die Finanz­bran­che beim The­ma Nach­hal­tig­keit gewis­se Vor­ga­ben ein­hal­ten. Des­halb erfährt der Kli­mach­eck der LfL gera­de deutsch­land­weit gro­ßes Inter­es­se, da die Ren­ten­bank seit Kur­zem bei Vor­lie­gen einer Kli­ma­bi­lanz einen Zins­bo­nus gewährt.

Land­wirt­schafts­di­rek­tor Wolf­gang Jank – Geschäfts­füh­rer des Kreis­ver­bands des VLM und Schul­lei­ter der bei­den Land­wirt­schafts­schu­len in Roth und Wei­ßen­burg – berich­te­te anschlie­ßend von den aktu­el­len Stu­die­ren­den­zah­len und den Neue­run­gen in der Meis­ter­aus­bil­dung Land­wirt­schaft. So sind aktu­ell 45 jun­ge Män­ner und Frau­en aus acht ver­schie­de­nen Land­krei­sen in der Abtei­lung Land­wirt­schaft in zwei Semes­tern an der Schu­le in Roth, um sich fit zu machen einen land­wirt­schaft­li­chen Betrieb zu füh­ren. Der Groß­teil davon peilt die Meis­ter­prü­fung an. An bei­den Abtei­lun­gen Haus­wirt­schaft – in Roth und in Wei­ßen­burg – sind gera­de die Semes­ter in vol­lem Gan­ge. Für Wei­ßen­burg ist ab Sep­tem­ber 2026 wie­der ein neu­er Kurs geplant.

Mit einem Aus­blick auf das kom­men­de Jahr und guten Wün­schen been­de­te Erwin Auern­ham­mer den kurz­wei­li­gen Abend.

Bild­un­ter­schrift: Neue Gesich­ter im VLM – die Vor­sit­zen­den Erwin Auern­ham­mer und Karin Deff­ner begrü­ßen den HLS-Absol­ven­ten Georg Wie­ser (Hage­nau) und Andre­as Mei­er (Grä­fen­stein­berg); dane­ben der Geschäfts­füh­rer Wolf­gang Jank. Foto: Hans-Jür­gen Auin­ger