Alte Obstsorten bewahren:

Vor­trag zur Kunst der Ver­ede­lung von Obst­bäu­men

Gun­zen­hau­sen — Die Ver­ede­lung von Obst­bäu­men zählt zu den ältes­ten und zugleich fas­zi­nie­rends­ten Kul­tur­tech­ni­ken im Obst­bau. Sie ermög­licht nicht nur die geziel­te Ver­meh­rung bewähr­ter Sor­ten, son­dern spielt auch eine ent­schei­den­de Rol­le beim Erhalt alter und sel­te­ner Obst­sor­ten, die heu­te vie­ler­orts kaum noch ver­füg­bar sind.

In einem infor­ma­ti­ven Vor­trag von Karl Brand­stät­ter wird erläu­tert, war­um und zu wel­chen Zeit­punk­ten eine Ver­ede­lung sinn­voll ist. Die Teil­neh­men­den erhal­ten einen fun­dier­ten Ein­blick in die theo­re­ti­schen Grund­la­gen die­ser Tech­nik und ler­nen gleich­zei­tig pra­xis­na­he Anwen­dun­gen ken­nen. Anschau­lich wird gezeigt, wie sich wert­vol­le Sor­ten erhal­ten und auf neue Bäu­me über­tra­gen las­sen.

Im Mit­tel­punkt steht dabei ein zen­tra­les Anlie­gen: der Schutz und die Wei­ter­ga­be tra­di­tio­nel­ler Obst­sor­ten. Die­se leis­ten einen wich­ti­gen Bei­trag zur bio­lo­gi­schen Viel­falt in unse­ren Gär­ten und sichern zugleich ein Stück Kul­tur­land­schaft für kom­men­de Gene­ra­tio­nen. Nicht zuletzt bie­ten sie auch geschmack­li­che Beson­der­hei­ten, die in moder­nen Stan­dard­sor­ten oft ver­lo­ren gegan­gen sind.

Der Vor­trag rich­tet sich an alle Gar­ten­in­ter­es­sier­ten, Hob­by­gärt­ne­rin­nen und ‑gärt­ner sowie an Men­schen, die sich für nach­hal­ti­ge Gar­ten­kul­tur und den Erhalt regio­na­ler Sor­ten­viel­falt ein­set­zen möch­ten.

Der Vor­trag fin­det am 8. Mai 2026 um 19:00 Uhr in Gun­zen­hau­sen statt. Teil­nah­me­ge­bühr: 12 Euro. Eine Anmel­dung ist erfor­der­lich und unter vhs-gunzenhausen.de, per Email info@vhs-gunzenhausen.de oder tele­fo­nisch unter 09831 / 88 15 60 mög­lich.

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