Eine Mahlzeit ohne Einkaufen

Gun­zen­hau­sen — Die Volks­hoch­schu­le bie­tet am 16.05.2026, von 14.00 bis 18.00 Uhr, einen span­nen­den Kurs zum Sam­meln und Ver­ar­bei­ten von Wild­kräu­tern an.

Die Teil­neh­mer erkun­den dabei, ob Wild­kräu­ter eine voll­stän­di­ge Mahl­zeit erge­ben kön­nen. Der Kurs beginnt mit einem infor­ma­ti­ven Sam­mel­spa­zier­gang, bei dem die Teil­neh­mer ler­nen, wel­che Pflan­zen Wie­se und Wald bie­ten. Anschlie­ßend bespre­chen sie gemein­sam, wel­che Gerich­te aus den gesam­mel­ten Kräu­tern zube­rei­tet wer­den kön­nen.
Nach der Zube­rei­tung genie­ßen sie das selbst kre­ierte Wild­kräu­ter­me­nü zusam­men. Der Kurs ver­mit­telt prak­ti­sches Wis­sen über gesun­de Ernäh­rung mit wenig Auf­wand und zeigt, wel­che viel­fäl­ti­gen Mög­lich­kei­ten die Natur bie­tet.

Foto: Image licen­sed by Ing­ram Image/ adpic