Kulinarische Vielfalt aus dem Feuertopf

vhs bie­tet Dutch-Oven-Kurs in Ber­gen an

Kochen unter frei­em Him­mel erlebt seit eini­ger Zeit eine ech­te Renais­sance. Und dazu gehört nicht nur das her­kömm­li­che Gril­len, son­dern beson­ders auch der soge­nann­te Dutch Oven, ein robus­ter Guss­ei­sen­topf, der sich immer grö­ße­rer Beliebt­heit erfreut. Wer die viel­sei­ti­gen Mög­lich­kei­ten die­ses beson­de­ren Koch­ge­räts ken­nen­ler­nen möch­te, hat am 18. April von 14:00 bis 19:00 Uhr in Ber­gen die Gele­gen­heit dazu: Die Volks­hoch­schu­le Wei­ßen­burg (vhs) bie­tet mit ihrem Kurs „Dutch Oven: Mehr als nur gril­len“ einen pra­xis­na­hen Ein­stieg die Welt der Out­door-Küche.

Im Mit­tel­punkt des vhs-Kur­ses steht die Fra­ge, wie abwechs­lungs­reich sich mit dem Dutch Oven kochen lässt. Die Teil­neh­men­den erhal­ten zunächst eine Ein­füh­rung in die Hand­ha­bung des Top­fes sowie hilf­rei­che Tipps zu Tem­pe­ra­tur­re­ge­lung, Pfle­ge und
Ein­satz­mög­lich­kei­ten. Von herz­haf­ten Sup­pen und def­ti­gen Ein­töp­fen über aro­ma­ti­sche Fleisch- und Fisch­ge­rich­te bis hin zu krea­ti­ven vege­ta­ri­schen Spei­sen und sogar Nach­ti­schen ist die Band­brei­te über­ra­schend groß.

Der prak­ti­sche Teil steht dann ganz im Zei­chen des gemein­sa­men Kochens: Zusam­men wer­den drei Gerich­te zube­rei­tet und zwar ein Fleisch­ge­richt, eine pas­sen­de Bei­la­ge sowie ein vege­ta­ri­sches Gericht. Unter fach­kun­di­ger Anlei­tung ler­nen die Teil­neh­men­den Schritt für Schritt die Zube­rei­tung und den Umgang mit dem Dutch Oven ken­nen. Im Anschluss wer­den die zube­rei­te­ten Spei­sen in gesel­li­ger Run­de gemein­sam ver­kos­tet. Ein Erleb­nis, dass nicht nur den Gau­men, son­dern auch das Gemein­schafts­ge­fühl
anspricht.

Der Kurs rich­tet sich sowohl an Ein­stei­ge­rin­nen und Ein­stei­ger als auch an Hob­by­kö­chin­nen und ‑köche. Alle Zuta­ten und ein Getränk sind im Kurs­preis ent­hal­ten. Mit die­sem Ange­bot ver­bin­det die vhs Genuss mit prak­ti­schem Ler­nen und lädt dazu ein,
die Freu­de am Kochen im Frei­en neu zu ent­de­cken. Anmel­dun­gen sind bis 11. April über die Volks­hoch­schu­le Wei­ßen­burg (Tel.: 09141 877 22 80 oder www.vhs-weissenburg.de) mög­lich.

Dutch-Oven-Kurs

Was? Dutch Oven: Mehr als nur gril­len
Wann? Sams­tag | 18. April 2026 | 14.00 bis 19.00 Uhr (Anmel­dung bis 11. April)
Wo? Krea­tiv am Bau­ern­hof, Kal­ten­buch 22, 91790 Ber­gen
Web: www.vhs-weissenburg.de / Anmel­dun­gen bis 11. April
Kon­takt: Ralf Wei­ßer | ralf.weisser@vhs-weissenburg.de | Tel. 09141 8772283

Zur vhs Wei­ßen­burg: Die Volks­hoch­schu­le Wei­ßen­burg bie­tet ein brei­tes Spek­trum an Bil­dungs- und Wei­ter­bil­dungs­mög­lich­kei­ten für Men­schen jeden Alters. Mit einem viel­fäl­ti­gen Kurs­an­ge­bot för­dert die vhs Wei­ßen­burg die per­sön­li­che und beruf­li­che
Ent­wick­lung der Teil­neh­me­rin­nen und Teil­neh­mer.

Foto: Pix­a­bay